入口即化的翡翠贻贝冷盘
1、洋葱比鸽子蛋稍大,比普通的红洋葱不辣,也不甜。它非常适合生吃咸山柑。用清水冲洗其他蔬菜,洗净后沥干

3、大火热锅倒入青口贝加入白葡萄酒和白兰地各50ml后盖上锅盖用酒的蒸汽将青口贝蒸熟没有白兰地单放白葡萄酒也可以量要加倍煮大约2-3分钟至贝壳开口

5、把水果、胡椒、洋葱、腌黄瓜切成小粒,然后和山柑、欧芹一起放入大碗里

7、把酱汁倒进大碗里搅拌均匀

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