广式杨枝甘露的做法

1、需要准备的材料是：一袋椰汁、三分之一个西柚、一个芒果、两勺西米。椰汁是“菲诺纯”的，椰奶味道极浓，首推这个牌子。

2、先煮西米。西米是开水下锅煮十分钟，再闷十分钟，拿出来去凉水洗一下，过滤就行。

3、接下来是切芒果，把芒果对半切开

4、取其中一块不带芒果核的果肉，用刀划成以下形状，划的时候注意，不要划破芒果皮。

5、把形状规整的芒果粒取出放第一个碗中，把形状不规整的芒果肉放入第二个碗中，同时，把西柚剥好放入第三个碗中。

6、把形状不规整的、第二个碗中的芒果粒与椰汁混合，装入料理机中，打成细腻的果糊。

7、把果糊倒入装有西米的碗中。

8、再把剩下形状规整的芒果粒、西柚果肉放入。

9、搅一搅、拌一拌，把所有食材搅拌均匀。可以正式享用了。

10、大粒芒果一口咬下去，爆汁啊有没有！