香橙红薯怎么做

1、红薯切成1cm厚的圆片。

2、切除橙皮，摘除白色经络部分，从中间口径大的地方切5mm厚的圆片， 切到一半，剩下的部分榨汁。

3、把橙汁和橙子榨出的汁倒入锅中搅拌，并放入红薯。上面盖上橙皮开火煮。煮的过程中水不够用的话，请适当添加。

4、红薯煮软后，加入切好的橙片，并转圈淋浇酱油，煮到汤汁变成一半为止。

5、取出橙皮，加入切碎的黄油，收汁。