怎么做全麦红枣馒头

2025-05-07 07:45:21

1、将大红干枣洗净上锅蒸熟去核，用料理机打成泥

2、酵母，红糖用温水化开，倒入全麦面粉和成光滑面团

3、放入温暖处醒发至两倍左右

4、将发好的面团揉搓排气，分成等份小面团

5、揉成自己喜欢的形状，我做的是普通圆形

6、二次醒发至馒头拿起来手感很轻便可，这个过程大约需要20分钟左右

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