创意花式奶香花卷
1、取一半酵母,少量糖,一半面粉和奶粉混合均匀。慢慢少量多次加入温水,筷子搅拌至絮状,用手揉成光滑面团。糖的作用是促进酵母发酵,水的温度不超过40℃。

3、面团发酵至两倍大。我这是发酵不到两小时就很大了。黄色的蜂窝状很严重了。就抓紧时间做了。

5、拿刀把步骤5的四瓣叶子处划开,就是这个样子。

7、看,就挤不下了~上锅整10-15分钟即可。不要立刻开盖子,等一会。

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