全麦红糖馒头

1、先用热水把红糖融化，放置凉备用。

3、和好的面团，放入猪油，再启动一次和面程序。

5、面团发酵至手指戳洞不回缩不塌陷即可。

7、取一个剂子揉圆后，整理成圆形的馒头形状。

9、做好的馒头放到蒸箱里进行二发，看见馒头醒发后是原来的1.5倍时，启动蒸箱蒸熟即可，如果是用蒸锅蒸，大火烧开后蒸20分钟后关火，焖5分钟即可。

11、全麦红糖馒头，组织蓬松柔软，全麦的清香和红糖的甜美，宝贝一口气吃了两个。