熏鱼
1、鱼切块，入锅炸到酥脆，要炸的久一点，先大火后中小火，慢慢炸。
3、放入葱姜，桂皮，香叶，香菜，五香粉炒香，把生抽老抽黄酒水，一块冰糖放进去熬成浓汁。
5、汁做好了，鱼块放进去腌渍就可以，我因为是冬天，所以就把鱼块放进去煨，水都煨干了。
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1、鱼切块，入锅炸到酥脆，要炸的久一点，先大火后中小火，慢慢炸。
3、放入葱姜，桂皮，香叶，香菜，五香粉炒香，把生抽老抽黄酒水，一块冰糖放进去熬成浓汁。
5、汁做好了，鱼块放进去腌渍就可以，我因为是冬天，所以就把鱼块放进去煨，水都煨干了。