为家人精心打造的健康小饼——木糖醇饼干
1、黄油室温软化,加入木糖醇和盐搅拌均匀。
2、分次加入全蛋液,搅拌均匀。
3、直至将其打至颜色稍白的奶油霜状。
4、筛入所有粉类用橡皮刮刀稍拌合。
5、用手抓捏成团。
6、放入密封袋中擀压成0.5cm的薄片,放冰箱冷藏至凝固,约2小时。
7、取出冷藏好的面团,月饼花片沾少许高粉,按压在面团上成形。
8、取方形模沾少许高粉,将图案取出即可。
9、放铺油布的烤盘上,烤箱预热180度,烤15分钟左右,在利用烤箱余温焖5分钟即可。
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