怎样做川味回锅肉
1、五花肉放葱姜焯水。
2、切成厚厚的薄片。
3、青红椒切菱形。
4、五花肉放入锅中煸出油。
5、加入葱姜片、豆瓣酱，炒出红油。
6、再加入适量盐、鸡精、老抽。
7、最后放入青红椒、蒜苗。
8、炒至断生即可。
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1、五花肉放葱姜焯水。
2、切成厚厚的薄片。
3、青红椒切菱形。
4、五花肉放入锅中煸出油。
5、加入葱姜片、豆瓣酱，炒出红油。
6、再加入适量盐、鸡精、老抽。
7、最后放入青红椒、蒜苗。
8、炒至断生即可。