奶酪包的家常做法

2025-05-21 20:23:21

1、称量好面包的材料后,按先液体后面粉奶粉,糖盐对角放、酵母中间的顺序吧材料(除黄油外)倒进面包桶,装进面包机选择揉面程序20分钟;

奶酪包的家常做法

3、面团发酵至两倍大后,用手蘸面粉在面团上戳个洞,洞口不回缩、面团不塌秧即发酵完成,取出面团拍扁排气后滚圆

奶酪包的家常做法

5、面团发酵好以后去出烤箱,倒掉热水,选烘烤上下火180度30分钟,烤箱会自动预热,预热完成后烤箱会发出提示音,把面团放进烤箱烘烤,中间看面包顶部的上色情况给加盖锡纸,以免烤糊。烤好的面包趁热脱模,装进保鲜袋密封十几分钟回软

奶酪包的家常做法

7、奶酪隔热水用打蛋器打至顺滑,再加入淡奶油搅打均匀即可

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9、面包取出切成6块,没快面包中间切两刀,姑逐拢愠奶酪馅装进裱花袋剪一小块,挤进切开的缝里,奶酪馅不用挤太多,一个多了会腻,二是多了会被挤出来影响美观

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