铁板鸭肠秘制酱的做法
1、鸭肠 去冰 用盐 抓捏 洗净
3、蒜 2瓣 去皮 洗净姜 2片 洗净切丝
5、热锅 冷油 倒入 蒜瓣、姜丝 煸香 倒入 郫县豆瓣酱 翻炒 出红油 倒入 红椒丝、芹菜丝 少量水 翻炒
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1、鸭肠 去冰 用盐 抓捏 洗净
3、蒜 2瓣 去皮 洗净姜 2片 洗净切丝
5、热锅 冷油 倒入 蒜瓣、姜丝 煸香 倒入 郫县豆瓣酱 翻炒 出红油 倒入 红椒丝、芹菜丝 少量水 翻炒