1、排骨肉切一厘米见方的小丁,下锅大火煸炒出油脂。放蒜蓉炝出香味。
2、下撕成小片的包菜。
3、大火爆炒三分钟。
4、放适量盐和鸡精调味。
5、放酱油上色提鲜。
6、一勺糖。
7、一勺醋。翻炒均匀即可出锅。