孜然羊肉新创意做法，口水直流

1、剁碎香菜，将洋葱切薄片，剁碎辣椒做成辣椒圈、蒜和生姜切片

2、将羊肉切成片状大小，这个可以随意，看个人喜好

3、把羊片放入一个干燥的碗中，加入少许孜然、泡打粉、淀粉、鸡汤粉和盐，混合均匀。

4、准备一个大锅中，加入1升油左右，中火加热

5、放入羊肉炸3分钟，等到肉色变棕色后取出，置于一旁。

6、最后开中高火加热炒锅，等待油热后，倒入剩余洋葱、辣椒、蒜、生姜、香菜粉和剩余的孜然粉。

7、翻炒2分钟，干炒香，最后加入辣豆瓣酱，再炒约1分钟

8、放入炸好的羊肉，翻炒均匀

9、倒入盘中，放入剁碎的香菜和米饭享用