古代的粮食和现代的粮食说法一致吗
粮食是谷物的统称,在说法上,古代与现代都是一样以谷物为为食物,统称为粮食。
不一样的地方在于:
1、包含的食蹒效罩翔物不一样,现代的粮食概括的食物太多,而古代的粮食仅仅只是植物种子的熟食。
2、称重的方式不一样,古代应该是一石或者一斗作为称重单位,现代则是按公斤或者千克为称重单位计算。
3、吃法不一致,古代由于人类文明还没有到现在这么先进,因为他们在吃的方面也仅限于植物的谷子或者大豆类,而不会出现如今现代餐桌上各式各样的加工品。
从古自今,粮食就是人类必不可少的一份子,在人类文明的发展长河里,粮食的总类也在慢慢的变多。
扩展资料:
粮食(grain)是指烹饪食品中各种植物种子总称,又称为“谷物”,含营养物质丰富,主要为蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪等。
古时行道曰粮,指的是每日都必须吃粮,后亦通称供食用的谷类、豆类和薯类等原粮和成品粮。联合国粮食及农业组织(下称粮农组织)的粮食概念就是指谷物,包括麦类、豆类、粗粮类和稻谷类等。
主要种类有
麦类:小麦,大麦,青稞(元麦),黑麦,燕麦。
豆类:大豆 ,小豆(红豆),绿豆。
稻类:粳稻,籼稻,糯稻,陆稻(旱稻),深水稻。
粗粮类:玉米,高粱,荞麦,粟(谷子、小米),黍(糜子)。
此外尚有作为补充主食用的粮食作物:木薯,番薯(红薯、白薯),马铃薯(土豆)。
参考资料来自:百度百科——粮食
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