考生时候吃什么助力高考餐——鸿运当头

1、新鲜的五花肉馅放入碗中，加入适量盐，少量白糖，几滴蚝油，搅拌均匀，如图所示。

3、适量淀粉放入碗中，搅拌均匀，如图所示。

5、一个鸡蛋放入碗中，搅拌均匀，如图所示。

7、锅中放入适量油，大约丸子的一半高，如图所示。

8、将肉馅团成丸子，放入锅中，煎，反复翻，直到煎熟，如图所示。

10、捞出的丸子控油然后摆在盘中，如图所示。