如何从感官鉴别古井贡酒真假的方法

1、(1)外包装与瓶贴鉴别 真酒的瓶贴为全张注册商标，使用的是“古井贡”注册商标。注册努求再荤商标图案为圆形，图上左侧为槐树，树下靠右侧有古井，上为蓝天白云。圆周为双圈套金，两旁有“注册滞蹁葑寒商标”四字。瓶贴上有白底红色烫金的“古井贡酒”四字隶书。

2、厂名处是红底白色方形字印刷体，内销者为“安徽毫州古井酒厂”，外销者为“中国粮油食品进出口公司(安徽)”。瓶贴背面打印有出厂日期、批量和检验合格证。

3、假酒的瓶上贴的圆形图案，与真的相似，但是没有注册，使用的企业名称也各异。酒箱内的出厂日期和批量不一致，还缺少装箱单。

4、(2)封口鉴别 真酒的封口用的是黄色铅质断裂盖，光滑而圆整，上面印有古井图和“注册商标”字样。假冒酒中也有使用真酒瓶装盛假酒的，但一般都瓶盖断裂，封口不圆整。

5、(3)酒质鉴别 真酒具有色清透明、杯满不溢、窖香浓郁、绵甜净爽的特点。而假酒的酒体诩牝翻栝混浊，有杂质漂浮，味道麻辣苦涩，有的还含有大量铅、甲醇及其他物质，有害人体健康。

6、想要更多的了解，可以从古井贡酒官方商城上去查看，去鉴别真假。同时建议消费者，提前查看店铺或是站点是否正规，再决定是否购买操作。