宾爵烘焙巧克力曲奇的家常制作方法

2025-05-10 18:04:41

1、首先将黄油加热至全部液化

2、加入白糖、红糖、香草精、盐,搅拌均匀。(混合物要完全冷却才能加鸡蛋)

3、搅拌均匀。

4、筛入低筋面粉、小苏打、可可粉。

5、切拌均匀即可。

6、加入巧克力豆

7、混合均匀后放入冰箱冷藏1至12小时。

8、揉成2cm直径的球体,整齐排列在烤盘上(间距推荐4-5cm)。

9、在每个球球上面点缀几颗巧克力豆。(球球烤完自己会变扁的,所以不用特意去压扁噢~)

10、放入预热好的烤箱内,上下火190℃,中层,9分钟。香喷喷的曲奇出炉咯,松松软软的口感超赞的。

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