油饼怎么做好吃
1、面粉用开水烫一半,再放入凉水合成面团,醒面20分钟。
2、面团擀成大片,放入食用油,盐,面粉,均匀涂抹在面片上。
3、将面片从一边卷起,切成段,两端向相反方向转动压扁,擀成饼。
4、不粘锅倒入食用油。
5、放入擀好的饼,上面刷上一层油,翻过来烙另一面。
6、油饼烙好了出锅装盘。
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1、面粉用开水烫一半,再放入凉水合成面团,醒面20分钟。
2、面团擀成大片,放入食用油,盐,面粉,均匀涂抹在面片上。
3、将面片从一边卷起,切成段,两端向相反方向转动压扁,擀成饼。
4、不粘锅倒入食用油。
5、放入擀好的饼,上面刷上一层油,翻过来烙另一面。
6、油饼烙好了出锅装盘。