美味羊肉火锅的做法

1、羊肉切块，洗净，烧一锅热水，把羊肉放进去灼水5分钟，把血水煮出来。然后把羊肉放入盆内用冷水冲洗干净，沥干水备用。红萝卜滚刀切块，青皮甘蔗、马蹄对半切，大蒜切段。

3、另烧开一壶热水，倒入翻炒羊肉的热锅中，水要末过羊肉，放马蹄，甘蔗，一小汤匙酒。全程大火

5、煲好的悲筏夫杀羊肉根据个人口味放盐，乘出锅放电磁炉或者火锅炉继续滚，这时候就可以放大家喜欢的配料了，比如：青叶大蒜，炸支竹，茼蒿菜，等等。

7、不放一片姜，也能做出清甜美味无膻味的羊肉火锅，你也快来试试吧