四川泡菜的简单腌制方法
1、准备食材:芥菜、红辣椒、姜、花椒、蒜。

3、烧一碗开水晾凉。

5、加入盐,注入凉开水,加盖密封,放置在阴凉处。1周以后就可能食用了。

6、1周后青菜已经泡黄了,可以用干净的筷子捞出来吃了。

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