红烧凤爪做法技巧
1、鸡爪多泡几次水,洗干净

3、凉水入锅,放少许料酒,焯出血水

5、用清水洗下浮沫

7、干辣椒,花椒,大料准备好

9、中火,把糖炒至褐色

11、放入调料

13、倒生抽

15、炒上颜色


18、大火收汤即可

19、上桌开始吃了


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1、鸡爪多泡几次水,洗干净
3、凉水入锅,放少许料酒,焯出血水
5、用清水洗下浮沫
7、干辣椒,花椒,大料准备好
9、中火,把糖炒至褐色
11、放入调料
13、倒生抽
15、炒上颜色
18、大火收汤即可
19、上桌开始吃了