蒜薹炒鸡中翅
1、将蒜薹洗净并切段。
2、急冻鸡翅解冻。
3、姜片葱花备好。
4、下油加热，蒜薹下锅快速翻炒，待看到蒜薹通透后，即可上碟。
5、下油加热，鸡中翅放进油锅把表面煎香，倒进适量水，少许酒，放入姜片，慢火煮至熟透。
6、将炒好的蒜薹倒进翻炒，加盐。
7、翻炒几次后，加入葱花，上碟。
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1、将蒜薹洗净并切段。
2、急冻鸡翅解冻。
3、姜片葱花备好。
4、下油加热，蒜薹下锅快速翻炒，待看到蒜薹通透后，即可上碟。
5、下油加热，鸡中翅放进油锅把表面煎香，倒进适量水，少许酒，放入姜片，慢火煮至熟透。
6、将炒好的蒜薹倒进翻炒，加盐。
7、翻炒几次后，加入葱花，上碟。