1、西兰花切小朵洗净泡15分钟，蒜头拍碎。
2、锅里烧开水倒入西兰花加两滴花生油（保持西兰花的翠绿）。
3、煮2分钟捞出沥干水分。
4、锅里加入适量花生油加入蒜头爆香。
5、加入西兰花炒5分钟左右。即可
6、装盘淋上少许蚝油。
