盐水煮毛豆的家常做法

1、把买来的毛豆浸泡在水里。

3、把大蒜用刀切成蒜末。

5、把毛豆连壳一起煮，在煮的过程中清洗几遍。

7、在锅里放入桂皮，八角，香叶，水开之后煮5分钟。

9、水再次烧开之后，煮大约7分钟，过一遍凉水。

11、然后把花椒，干辣椒过滤除去，把油浇在蒜末和小米辣上。

13、把调料倒入毛豆，搅拌均匀之后，就可以食用了。