扁云豆角怎么炒好吃

1、首先将瘦肉切丝，放料酒和少量生抽腌制，十分钟左右。

3、蒜瓣摁扁。。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可根据个人经验和口味适当调整。

5、冲下锅，少放油，冷油下黄豆酱，等油热再爆香蒜瓣。

7、黄豆酱跟扁豆角炒制一会儿后，还是没有被豆角的水分治愈，还是沾着锅，果断加水。

9、注意查看，翻炒。。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可根据个人口味适当调整。