1、鳊鱼清洗干净 两面切花刀 放适量 生姜 料酒 生抽 腌制半小时以上
3、放入鳊鱼中小火煎至两面金黄
5、煎过鱼剩下的油 放蒜末 姜丝 青红辣椒（能吃辣的可放点小米辣椒🌶️） 炒香
7、鱼🐟捞出至碗内 把锅中剩下的配料和汤汁一起浇入碗内的鱼上
