如何在家做孜卷

1、面粉里放入一小勺盐，准备水，将面粉搅成面絮，揉成面团，面要和的稍稍软一些，盖盖醒10分钟。

3、饧好的面团再揉光，将面团擀成薄饼。搅拌好的食材均匀平摊在面饼上，边沿留一点空。

5、锅里水开后，蒸屉上刷上油或者找块蒸布放上，将切好的菜卷分开摆放好，开水蒸15颍骈城茇-20分钟。（我一次蒸两层所以20分钟，如果是一层的话15分钟就可以了）。20分钟后关火，揭盖，盛出放入盘中，小心烫着。