咸蛋黄焗南瓜--做法
1、准备好食材。
2、南瓜去皮切成均匀条状。
3、座一锅热水，把南瓜条稍微焯一下水捞出，几秒就可以了，防止时间过长南瓜烂掉。
4、鸭蛋黄用勺子压成泥。
5、锅里放油烧热，放入蛋黄泥翻炒。
6、放入南瓜条翻炒 ，使南瓜条均匀挂上蛋黄糊，放入少量食盐、鸡精调味。
7、出锅装盘，用胡萝卜皮卷成花装饰。
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1、准备好食材。
2、南瓜去皮切成均匀条状。
3、座一锅热水，把南瓜条稍微焯一下水捞出，几秒就可以了，防止时间过长南瓜烂掉。
4、鸭蛋黄用勺子压成泥。
5、锅里放油烧热，放入蛋黄泥翻炒。
6、放入南瓜条翻炒 ，使南瓜条均匀挂上蛋黄糊，放入少量食盐、鸡精调味。
7、出锅装盘，用胡萝卜皮卷成花装饰。