芋头糕（路飞酱最爱的家乡小吃）

1、芋头去皮切成小丁

2、用料理机打成泥，芋头比较硬，记得放点水进去一起打

3、把芋泥倒进大米粉中加人适量的水和盐，调成糊

4、比较细腻的糊状

5、取一个盘子刷一层薄薄的花生油，避免沾盘

6、倒入拌好的米糊

7、锡纸盖住放入锅中蒸30分钟左右……即可

8、这时候我们来炒花生米吧，热锅不要油把花生米放进去小火慢慢炒

9、炒到皮已经爆开上色就可以了，去掉皮用擀面杖压成花生碎

10、芋头糕放凉后切成块，撒上花生碎，再淋上纯正花生油，记得一定要纯正花生油，纯正花生油，纯正花生油哦，这是关健

11、插上一块，香芋混合花生浓郁的香味扑面而来，放入口中，超满足

12、停不下来哦

13、真的非常好吃哦……