袋装冷冻牛肉粒的做法
1、冻的牛腱子,室温解冻,泡在水里浸泡出血水,期间更换几次水

3、浸泡好的牛肉挤掉水分,放入生姜,香叶,桂皮,八角腌制

5、锅里倒入底油,再放入干辣椒、花椒、香叶、桂皮和八角,爆香

7、炒制牛肉断生

9、再放入烤盘,150分钟烤一个小时,期间要拿出来翻面一次

11、搅拌好的牛肉干,就可以密封保存了

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1、冻的牛腱子,室温解冻,泡在水里浸泡出血水,期间更换几次水
3、浸泡好的牛肉挤掉水分,放入生姜,香叶,桂皮,八角腌制
5、锅里倒入底油,再放入干辣椒、花椒、香叶、桂皮和八角,爆香
7、炒制牛肉断生
9、再放入烤盘,150分钟烤一个小时,期间要拿出来翻面一次
11、搅拌好的牛肉干,就可以密封保存了