胡萝卜饼干的做法

1、准备好食材：低筋面粉130克，糖粉40克，黄油60克，蛋液20克，青苹果粉和草莓粉；

2、黄油放在盆中软化，用刮刀拌匀；

3、加入糖粉，先用刮刀拌匀，再用手动打蛋器搅打均匀；

4、加入蛋液，顺着一个方向继续搅打，每次都要搅打均匀；

5、筛入低筋面粉；

6、用刮刀或者手拌匀；

7、把拌均匀的面团取出1/3，加入青苹果粉，另外2/3加入草莓粉；

8、2个面团分别用手抓均匀；

9、将面团擀成薄片，分别切成长方形状，两边对齐，边缘刷一层蛋液粘合；

10、用胡萝卜饼干模具，上面部分对齐绿色面，下面部分对齐红色面，压出形状即可；烤箱温度160度，上下火预热10分钟；

11、将烤盆放入烤箱中层，上下火160度烘烤10分钟即可。