麻球怎么做好吃

1、将170毫升沸水倒入70克白砂糖中。

2、用勺子搅拌直至融化。

3、放置一旁稍稍冷却一下。

4、取另一个容器加入250克混合糯米粉。

5、加入5克泡打粉。

6、倒入冷却后的糖水。

7、分次倒入糖水，搅拌均匀。

8、然后揉成面团。

9、覆上保鲜膜后静置十分钟，松弛发酵。

10、在松弛好的面团捏25克小剂子。

11、然后搓成圆球。

12、表面裹上白芝麻。

13、接下来热锅起油。

14、油温升到70℃时放入麻球，炸透内心。

15、麻球浮起后继续拨动。

16、然后调中火炸制外皮。

17、炸制表面金黄就可以出锅控油了。

18、麻球就制作好了。