水煮三鲜的做法

1、备好原材料：莴笋、胡萝卜、木耳、三鲜（燕饺，蟹棒，香菜肉丸，鱼丸，虾饺，桂花肠，海欣脆，合称“三鲜”）。

3、莴笋去皮，备些花椒、老姜。

5、锅里倒入清水，放入姜末，花椒烧开。

7、放入胡萝卜。

9、放入三鲜（燕饺，蟹棒，香菜肉丸，鱼丸，虾饺，桂花肠，海欣脆，合称“三鲜”）。

11、调入适量鸡精。

13、调入适量葱花，关火，起锅。