如何做蛋奶面包条

2025-07-05 23:54:06

1、除盐、酵母、玉米油及辅料外,将所有原料混合,揉至无干粉状,盖保鲜膜放入冰箱冷藏泡面一晚,第二天拿出来回温后,加入酵母,揉至溶解,再加入盐,揉出粗膜。加入玉米油,揉至完全扩展状态(出薄膜)。

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3、翻面,铺一层花生芝麻糖馅。

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5、待面包发酵至原来的二倍大时,在表面刷上全蛋液。

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