小炒千叶豆腐做法

1、准备好葱姜蒜和小米辣。

2、五花肉切片（冻的五花肉所以我煮了一下快点解冻）。

3、准备好千页豆腐。

4、杏鲍菇切片。

5、锅中放油，下五花肉，煸炒至微焦。

6、下葱姜蒜小米椒，爆香锅底。

7、在下杏鲍菇翻炒30秒，加适量生抽，一点老抽翻炒均匀上色。

8、下千页豆腐撒一勺盐调味儿，再放一点糖提鲜翻炒一分钟，盖盖儿小火焖两分钟。

9、开盖再撒青椒炒至断生。

10、然后装盘，撒点芝麻，妥活。