爆炒香辣鱿鱼锅巴

1、鱿鱼买的时候、要老板处理干净了。

2、回家清洗干净、切块备用

3、土豆去皮、洋葱去皮、葱、姜、蒜、干辣椒准备好、锅巴一袋。

4、洋葱切碎、土豆切片用清水浸泡、干辣椒、蒜姜切片备用。

5、锅中倒入适量油、炸锅巴、锅巴炸好捞出、

6、在把土豆炸一下、这样炒起来放便熟。

7、这是炸好的土豆和锅巴

8、锅中倒入适量的油、八成热放入干辣椒、姜片和蒜片、爆香

9、在下入鱿鱼、爆炒

10、炒鱿鱼要大火快速翻炒、放入料酒

11、在放入味达美米醋

12、味达美生抽

13、味达美蚝油、边炒出香味

14、放入洋葱、白胡椒粉和糖

15、在放我自己做的辣油、翻炒均匀。

16、放少许白芝麻

17、在把炸好的土豆洗锅巴放进去

18、在加少许鸡精调味即可出锅装盘。

19、这个鱿鱼锅巴真的超级下饭、又好吃。