糕点的选购技巧

1、选品牌选择有QS标志的糕点，取得QS食品生产许可的生产企业质量控制较好。

4、感官鉴别看糕点表面形状是否规范，色泽是否均匀，花纹是否清晰，并查看是否有焦糊和霉变现象。亲制作的瘁词贞钸糕点色泽鲜亮，外表油亮，口感绵软。陈旧劣质色泽不正，暗淡不亮，发污发干。闻一下是否有油脂腐败的气味。