家常肉末花卷
1、取适量的面粉放在大碗中,加入少许的白砂糖、2克发酵粉、适量的清水搅拌成面絮后揉成光滑的面团。接着盖上保鲜膜让其发酵2倍大左右。瘦肉剁成肉糜后调入耗油、生抽、南德、少许盐、香油搅拌们倪玺骋均匀腌制30分钟左右。



2、面发酵好以后再次揉成光滑的面团,取适量的面团放在面板上,擀压成薄饼后均匀的涂上肉糜,然后从一边卷起,卷好后切成大小一致的小剂子。






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