1、先将芋头洗净切块，使用葱头会更香，不要也可以
3、油的份量用了这么多，可以参考下
5、葱头爆出香味后再加葱叶
7、变色后捞出，只留下葱油
9、芋头煎好，捞出备用。不洗锅，油继续用
11、如图这样
13、加水，水量主要能盖住肉就好
15、加入水淀粉，大火收汁
