蚂蚁庄园：以下哪种蔬菜最好焯水后食用？
1、蚂蚁小课堂今日题目：以下哪种蔬菜最好焯水后食用？
A、苋菜
B、生菜
2、正确答案：A、苋菜
答案解析：在吃苋菜前，需要放在锅里烫一下，因为苋菜含有大量的草酸，如果直接吃口感会偏苦涩。
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