爽脆可口的芒果布丁

2026-01-03 20:28:02

1、先把明胶泡在冷水里

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2、芒果就是这样切的

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3、然后把果肉用刀都剔下来,备用

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4、把芒果丁放入破壁机【原汁机】,打到顺滑,倒出备用。

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5、拿出来以后再用

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6、准备一个小锅,倒入200毫升牛奶。用小火加热20克炼乳。加入15g镀金片,关火搅拌均匀。加入芒果泥搅拌均匀。(这一步需要缓慢而耐心地搅拌)过滤芒果溶液。(一定要过滤,否则会有渣,布丁不顺。)

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7、我是装在玻璃罐里面了,冷藏一个小时就可以吃了,如果你是需要过夜不着急吃的话,那么你就用哪个杯子出品就直接装在哪个容器里面,家里人多可以用几个小碗分装冷藏

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8、成品一罐,加一小碗那个直接吃了??

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9、??我这是从罐子里瓦出来了,太丑了,当时没想着过夜来着结果定型了,在折腾就难看死了,不过真的很好吃想象一下,平滑的表面,上面再点缀几块芒果粒,然后来片薄荷叶,啊,完美好吧,都不要犯我这种错误,你们的芒果布丁都会美美的出品的

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