就该这样做桂花米糕

1、10秒/速度10，准备好冰糖粉，并清空主锅

3、然后倒入滤筛，滤筛可架在主锅上，进行第一次过滤

5、加入100克牛奶，30秒/速度3-6进行混合。不同的粉吸水性不一样，这一步混合好的粉，应该达到手捏了马上又能散开，不能成团。不然就不是松糕了

7、将过滤好的糕粉，倒一半平铺在垫了纱布的蒸笼上，（此份量刚好装18cm的蒸笼一笼，如果是15厘米的，可以装2笼）表面抹平，放入小美蒸锅，小美主锅放入1000克冷水，设置20分钟/V/速度1，进行第一次蒸糕

9、如果要加馅，就在此时铺在上面，注意不要铺到边沿。

11、抹到这个表面很平整就可以了

13、如果没有蒸笼，用的碗或模具，需要在蒸锅底部垫上筷子，以免蒸汽孔堵上。

15、还可以添加蜜红豆作为夹心，是为红豆松糕。

17、咬一口，软软绵绵的米糕，还有浓浓的桂花香味，好满足。

19、大家快动手吧，记得来交作业