荷香糯米鸡的步骤

1、准备好原材料。干香菇提前两个小时泡发，糯米也提前泡量三个小时。

3、均匀抹上适量盐、生抽、花雕酒，生姜和大葱使劲挤出汁液来均匀抹上，腌制两个小时。

5、咸蛋黄、香菇、腊肉都切成小丁。

7、加入香菇丁和咸蛋黄丁翻炒。

9、将炒好的材料装入鸡的肚子里，然后用牙签封口。

11、外面再裹上锡纸，放入预热的烤箱中层，上下火，230度，烤一个小时。

13、成品图。