椰汁煎年糕怎么做

1、碗中加入水（170克）、黄片塘（120克）、澄粉（10克）。

2、加入糯米粉（100克）、玉米淀粉（45.6克）、椰浆（40克）、水（80克），搅拌至没有颗粒。

3、加入猪油（10克），边搅动面糊边加入糖水。

4、倒入年糕糊进蒸碗，包上保鲜膜。

5、中火蒸50分钟，放凉静置一晚。

6、年糕修边切长条，小火煎至两面起壳。