水煮肉片怎么做

1、肉切肉片，加入盐、料酒，顺时针搅拌一下。

3、再加点淀粉把水分给裹住，再搅拌均匀就可以了。

5、再加入豆瓣酱、辣椒酱、一小块火锅底料。

7、加入热水，大火烧开，汤汁熬制五分钟左右。

9、加入一勺鸡精、胡椒粉。

11、垫入碗底，下入腌好的肉片。

13、热锅加油，油温烧高一点，烧至七成热。

15、再加点少许孜然粉、芝麻、淋上热油。