凤梨炒饭怎么做
1、凤梨切开。
2、划出均匀的刀口。
3、用勺子掏空。
4、河虾去头去尾。
5、剥掉虾壳。
6、去虾线。
7、葱姜水里浸泡去腥。
8、食材切丁。
9、碗里磕个鸡蛋，搅打均匀。
10、起锅刷油，倒入鸡蛋液，翻炒一下。
11、加入虾仁、胡萝卜、豌豆、玉米，炒三分钟。
12、放米饭和水。
13、收汁后再加点凤梨。
14、炒匀即可。
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