火腿笋干老鸭煲的食用做法
而提到老鸭汤，那更是耳熟能详的名菜。老鸭配上火腿、笋干，一起用小火慢慢炖，用老鸭吊汤，用火鲮舞季剜腿提鲜味，再用笋干化油腻，各种风味炖到汤中，融合出浓醇鲜香的滋味。
2、金字火腿切片温水浸泡5分钟。
4、把鸭子拗一个好看的造型，腹内填充姜片、葱段。
6、加盖大火煮沸再转至中小火慢炖2-3小时。
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而提到老鸭汤，那更是耳熟能详的名菜。老鸭配上火腿、笋干，一起用小火慢慢炖，用老鸭吊汤，用火鲮舞季剜腿提鲜味，再用笋干化油腻，各种风味炖到汤中，融合出浓醇鲜香的滋味。
2、金字火腿切片温水浸泡5分钟。
4、把鸭子拗一个好看的造型，腹内填充姜片、葱段。
6、加盖大火煮沸再转至中小火慢炖2-3小时。