美味红丝绒海绵蛋糕古早蛋糕裸蛋糕做法

1、把70克玉米油放入锅中，用中火加热，直到它开始出现浓密的气泡，然后放了它。

3、80g热牛奶冲开1呖分甾胗8g红曲粉 7g可可粉，搅拌均匀，无颗粒。可以过筛，更细腻。实在很介意红曲味可以减到15g，太少做出来就不是深红了。

5、加入6个蛋黄，继续搅拌均匀。如果你有柠檬汁，可以在这一步加几滴。

7、6蛋白，3次加糖70g，如图所示，鸡蛋顶部可尖起，起泡程度与奇峰相同。

9、我是了唪圪叙晚上做的，房间光线有色差，以上一步骤为准。活底模底部用锡纸包好，避免进水。烤盘倒入2cm深的冷水。烤箱150℃，中下层烤50min，看自家烤箱脾气哈。顶上不用盖锡纸，第二天脱模会回潮的。

11、第二天脱模，看部门组织~爪机照片的颜色总是那么冷哭。

13、4P用于密封。

15、Duangduang的～请忽略我的大气泡(つД`)ノ