肉松芝士面包
1、将主料放入面包机中,液体在下,面粉在上,面粉中挖一个小洞,放入酵母,选择和面程序,和面15分钟

3、选择发酵程序,发酵1小时,直至面团发至2倍大。用手指沾些面粉,插入面团中,面团既不回缩,也不塌陷,则发酵完成

5、在面板上略撒薄粉,取一份面团,用擀面杖擀成长椭圆形(最好擀成长宽相差两倍以上的长椭癣嗡赧箬圆,有助于接下来的整形)

7、将面皮从上往下卷起,每卷一截注意把左右两边稍微向内收一些,这样有助于两边的收口和面团的最终成型,中间不用卷得太紧实

9、依此方法将剩下五个面团包馅整形。烤盘铺上烤纸,把整好形的面团放入烤盘

11、将芝士片呈菱形状包裹在面包表层

13、预热烤箱,将烤盘放入烤箱中层,上下火180度,烤15分钟

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