菠菜拌豆皮如何做？
1、将豆腐皮用开水泡软，取出挤去水分，切成丝放入碗内，将菠菜择洗干净。
2、菠菜放入沸水锅内，略烫一下，捞入冷开水内投凉。
3、捞出挤去水分切成段，与豆腐皮拌匀装盘，将香油、精盐、味精、白糖醋、葱姜末调匀，浇在豆腐皮上即成。
4、总结如下。
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1、将豆腐皮用开水泡软，取出挤去水分，切成丝放入碗内，将菠菜择洗干净。
2、菠菜放入沸水锅内，略烫一下，捞入冷开水内投凉。
3、捞出挤去水分切成段，与豆腐皮拌匀装盘，将香油、精盐、味精、白糖醋、葱姜末调匀，浇在豆腐皮上即成。
4、总结如下。